海苔三文鱼松芝士戚风，感受异国的风味
作者 :编号527
海苔三文鱼松芝士戚风，感受异国的风味
用料：三文鱼、海苔、芝士粉、低筋面粉、鸡蛋黄、鸡蛋清、淡奶、牛奶、红糖、粟米油
做法：
1、先把海苔、三文鱼松及芝士粉放料理机打成粉备用，低粉先过筛一次
2、蛋黄加炼乳打发至发白状
3、加入粟米油拌匀
4、加入牛奶拌匀
5、蛋白加入黑糖打发至湿性接近干性状
6、先把三分二蛋白分两次与蛋黄糊拌匀
7、接着筛入粉类
8、拌匀后把余下滴三分之一蛋白倒入继续拌匀
9、拌匀后入模，距高10厘米震几下，去掉大泡后入170度，中下层，40分钟即可
Tags： 海苔三文鱼松芝士戚风 海苔三文鱼松 芝士戚风
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